Recette :

  • 75g de farine d'amande

  • 75g de farine de riz

  • 50g d'huile de coco

  • 1 oeuf

  • 80g de sucre roux

  • 60g de chocolat noir à pâtisserie

  • 1 cc de bicarbonate de sodium

J’ai enfin trouvé de la farine d’amande à prix raisonnable et en grande quantité!
Du coup, il fallait la tester!. Quoi de mieux que des petits cookies pour ce week-end!
J’ai trouve différentes recettes sur internet, fait un mix et arrangé ma propre recette que voici!

Préchauffez votre four à 180˚C.
Dans un saladier, faites blanchir le mélange oeuf/sucre. Ajoutez les farines puis le bicarbonate et enfin l’huile de coco. Coupez le chocolat en copeaux et ajoutez-le à la préparation.
Façonnez une douzaine de boulettes, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis aplatissez-les avec le dos de la cuillère. Enfournez pour 10 mn.

Recevez mes news

Envoyez-moi votre email et recevez mes derniers articles et recettes !

Merci pour votre message. Il a bien été envoyé.
Une erreur s'est glissée durant l'envoi de votre message. Merci de bien vouloir réessayer.

Leave A Comment